炎炎夏日，热得让人不想动弹，更不想下厨。不过，今天我要给大家分享一道超简单又美味的——河南特色干面皮！这一道美食，凉拌一下，劲道爽口，绝对是懒人们的丰盛选择！记住，夏天就该来一碗！
🍜 材料清单
干面皮 200克（可用米粉替代）
黄瓜 1根（也可用胡萝卜代替）
大蒜 2瓣
香醋 适量
酱油 适量
辣椒油 适量（可选）
盐 适量
香菜 若干（增香）
✅ 详细步骤
煮面皮：锅中加水，放入干面皮，煮约3-5分钟，至面皮变软，捞出沥干。
切蔬菜：黄瓜刮去外皮，切成丝，大蒜剁成末，香菜切小段。
调味：在大碗中加入煮好的面皮，加入蒜末、黄瓜丝、香菜，淋上酱油、香醋、盐及辣椒油，根据个人口味调配。
搅拌均匀：用筷子将所有材料搅拌均匀，最后可以撒一些芝麻增香。
🎉 独家小贴士
营养补充：这道菜富含碳水化合物，不油腻，适合减肥人士！
储存方式：若做了比较多，放入密封盒中冷藏，可保存1-2天，味道依然很好！
❗快来试试这简单的凉拌面皮吧！夏天来了，拯救你不想做饭的烦恼！
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